海參是日常生活中不少人愛吃的一種海鮮，但是有誰真的了解其價值呢？海參具有美容養(yǎng)顏、促進發(fā)育增強免疫力、抑制血栓的形成等功效，同時含有豐富的膠原蛋白和微量元素，海參已是日常滋補的良品首選。日常適當吃點海參對促進身體健康具有很大的幫助。盡管海參本身營養(yǎng)價值較高，但錯誤的吃法卻會降低其功效，嚴重的還會造成不良影響。接下來由煙臺海參批發(fā)為大家講解下海參的錯誤吃法。

煙臺海參批發(fā)-海參的錯誤吃法

　　錯誤一、海參也有食物相克，酸性水果、醋以及甘草是海參的三大禁忌，吃完海參后不要馬上去吃水果，間隔一小時左右。

　　錯誤二、海參進補講究適量、持續(xù)，貴在堅持，若是有空想起來才吃，效果已經大打折扣。另外海參的大小和好壞沒有必然聯(lián)系，自己家用，大一點或小一點，問題不大，關鍵在于持續(xù)性，經濟條件允許的情況下，建議堅持常年進補。

　　錯誤三、煎炒烹炸海參，海參的肉質有些特殊，不能沾油，油膩會分解海參的肉質，造成營養(yǎng)成分流失。所以海參最營養(yǎng)的烹調方法是用水煮、清燉、涼拌，如果覺得沒有味道或者覺得不好吃，可以把海參切片蘸點醬油或者是蜂蜜之類的調味品食用。

　　錯誤四、一味追求價格便宜。海參色澤黑亮，品相極佳，價格還非常便宜，往往這就是加料海參。加料海參利用了人喜歡小便宜和注重海參賣相的心理并且這種海參通常含有大量的焦糖化物，營養(yǎng)基本損失殆盡。更可怕的是，如果糖尿病人誤食，會加劇病情，可能引發(fā)并發(fā)癥。

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