很多朋友問我，到底怎么吃海參，營養(yǎng)吸收最好，這東西太貴了，真不想浪費一點。

　　是?。≌嬲囊吧⒁活^小的幾十元，大的上百元，即便是土豪也會珍惜。那么我們到底怎樣正確吃海參呢？作為資深人士，我會言簡意賅的告訴你到底怎么吃海參。

　　首先，我們必須了解三個問題；

　　一、人體每天到底能吸收多少海參中的營養(yǎng)物質(zhì)？據(jù)大連營養(yǎng)學(xué)會和大連水產(chǎn)學(xué)院，研究表明正常人體每天最多吸收30-50克（野生海參），吃多了人體也吸收不了這些營養(yǎng)物質(zhì)會隨著人體排泄系統(tǒng)排出體外。但是病人，老人，孕婦等需適當(dāng)增加。

　　小結(jié)：每天吃海參的時候不要再一整頭（只）的吃了，首先了解你買的海參一只到底是多少克，然后再具體吃多少。

　　二、暴殘?zhí)煳锏摹罢舫粗蟆?。因為海參實際上沒有任何味道，人們喜歡給海參加上些味道，變幻些做法。實際上這些做法是對海參營養(yǎng)破壞最大的。回答這個問題必須要從海參營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和天敵說起。

　　海參的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，據(jù)研究表明海參和很多水果一樣，海參80%的重要營養(yǎng)物質(zhì)都在海參皮上，而不在肉上，比如海參酶、海參肽、精氨酸等80%都在皮上。

煙臺裕生源-正確吃海參的幾種方法？你浪費了海參90%的營養(yǎng)！

　　海參的天敵，油、陽光、化學(xué)物質(zhì)。海參最怕的就是這三種物質(zhì)，遇到這三種物質(zhì)會加速海參的自溶。

　　了解了上訴兩點，大家應(yīng)該明白，在你“蒸炒煮”海參的時候，首先破壞掉的就是海參皮上的營養(yǎng)，再加上“蒸炒煮”時“油”的作用下加速了對海參營養(yǎng)的破壞，等你吃到嘴里的，其實還不如買二斤牛肉吃了。

　　小結(jié)：如果你是用海參宴請賓朋，那您隨意折騰海參。如果您是自己滋補感覺放棄上面的做法，按我提供的方法食用吧！

　　三、人體吸收海參營養(yǎng)的最佳時機？相信大家都知道人體對營養(yǎng)吸收最好的時間是早上，而且早上起床后喝杯溫水，會加速人體一夜間腸道中“宿便”的排出。從而腸道更好的吸收早餐中的營養(yǎng)。

　　小結(jié)；每天早上起床喝杯溫水，然后再食用海參或早餐會更好的促進人體對營養(yǎng)的吸收。

　　三種超正確的海參食用方法：

　　1.“拌涼菜”，把海參切成方便入口的“絲片或塊”狀，拌上些醬油等調(diào)味品加入自己喜歡的配菜。（切忌與醋同食用，食物相克）

　　2.“煮粥吃”，把粥熬好，海參切成碎末狀，待粥溫?zé)岷?，把海參碎末撒在粥上，粥?nèi)放入少許蜂蜜（研究表明蜂蜜有助于人體對海參的吸收）后食用。

　　此方法適合老人病人孕婦等

　　3.“榨汁機”，用榨汁機將海參和自己喜歡的蔬果加入蜂蜜一起榨碎后食用。

　　此方法適合吸收不好，腸胃功能不好，牙口不好的老人及病人等，此方法是目前營養(yǎng)吸收最好的方法。

　　煙臺裕生源海珍品有限公司專業(yè)從事鮮活海參、鹽漬海參、干海參、即食海參的生產(chǎn)、加工與銷售。公司在渤海灣擁有2000多畝的原生態(tài)純凈海域海參養(yǎng)殖基地，充足的海參貨源確保了裕生源海參的高品質(zhì)，其參齡均在3-5年以上，參足密集飽滿，參刺堅挺有力，肉質(zhì)肥厚，口感Q彈，營養(yǎng)豐富。